Березники
Коммуникабельность. Исполнительность. Умение работать со сложными блюдами. Знание и опыт работы в программе Iiko (Айко), 1С Рарус (желательно).
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё. Контролировать технологию приготовления пищи, нормы закладки...