Вакансии в городе Симферополь

Внимательность к людям, умение сплотить, удержать и направить команду. Знание основ СанПиН и организации производства в общепите. Готовность к командировкам.

Следить за выполнением стандартов приготовления и подачи блюд. Проводить аудит кухни на действующих объектах. Разрабатывать спецификации и осуществлять контроль сырья.

Профильное образование. Опыт работы поваром/технологом от 1 года. Знание технологии производства продуктов питания. Знание нормативно-правовой документации в области...

Разработка технологических карт новой продукции. Корректировка существующих ТТК. Проработка блюд с учетом сезонности и географии. Консультирование франчайзи по технологическим процессам.

Хорошие организаторские способности, инициативность, мобильность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение самостоятельно решать поставленные задачи, умение расставлять приоритеты и ставить задачи, умение работать...

Необходимый функционал: Организация работы производства на выделенном участке. Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов на производстве. Управление сменой поваров.

Вашей задачей будет приготовление роллов, поке на витрину и под заказ согласно технологическим картам, проведение инвентаризации и подготовка заготовок.

Профильное образование. Опыт работы от 1 года. Соблюдение санитарных норм и личной гигиены. Действующая медкнижка. Желателен опыт работы в столовой...

Приготовление блюд горячей/ холодной станции. Участие во всех процессах кухни. Поддержание чистоты рабочего места. Соблюдение времени качества блюд и времени...

Высшее профильное образование. Опыт в организации кухни с нуля. Опыт ведения нескольких объектов одновременно или одного большого объекта.

Составление технологических карт, меню, разработка рецептуры новых блюд, обновление с учетом сезонности и вкусовых предпочтений. Введение меню по всем объектам...

Среднее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 2х лет (приветствуется). Знание санитарных требований.

Осуществление качественного приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки...

Среднее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Знание санитарных требований.

Качественное приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение норм закладки сырья и выхода готовой продукции, санитарных норм содержания рабочего...

Опыт от 3х лет на позиции повара заготовщика в ресторане а-ля карт. Знание санитарных требований. Умение пользоваться мясорубкой...

Заготовка полуфабрикатов из овощей, мяса, рыбы и птицы. Чистка и мойка овощей, фруктов и зелени. Контроль за надлежащим хранением продуктов...

опыт работы от 1 года : -наличие санитарной книги. -ответственность и опрятность.

приготовление блюд согласно ТК и рецептуре : -соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте : -соблюдение стандартов компании.

Опыт работы в должности территориального шеф-повара обязателен от года. Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд разных кухонь.

В подчинении 6 филиалов. Взаимодействие с шефами и су-шефами филиалов. Проведение обучения, аттестаций. Контроль качества реализуемой продукции (сроки годности...

Требования: Умение вкусно готовить, трудолюбие, ответственность, порядочность, чистоплотность.

Обязанности: Качественное приготовление блюд в соответствии со стандартами заведения и технологическими картами. Заготовка полуфабрикатов на свой процесс. Соблюдение санитарных норм.

Только с опытом. Трудолюбие. Умение работать в команде. Знание санитарных норм. Ответственность.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение стандартов подачи блюд. Соблюдение тайминга подачи блюд. Содержание в чистоте и порядке...

Опыт работы от 1 года. Знание и навыки приготовления блюд по ТК. Наличие медицинской книжки. или готовность оформить новую.

Приготовление блюд ТК. Поддержание порядка на рабочем месте. Соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил...

Опыт работы от 1 года. Знание и навыки приготовления блюд по ТК. Наличие медицинской книжки. или готовность оформить новую.

Приготовление блюд ТК. Поддержание порядка на рабочем месте. Соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил...

с опытом работы на мангале, хоспере. - наличие санитарной книги. - ответственность и опрятность .

Приготовление блюд согласно ТК. - Соблюдение стандартов компании.

опыт работы приветствуется, но можем сами всему обучить, главное желание !!! -наличие санитарной книги. -ответственность и опрятность .

производить обработку продуктов с учетом требований к безопасности пищевых продуктов и качеству . - готовить ассортимент холодных блюд с соблюдением технологических требований...

опыт работы приветствуется, но можем обучить всему сами !!! -наличие санитарной книги. -ответственность и опрятность .

приготовление блюд согласно ТК и рецептуре : -соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте : -соблюдение стандартов компании.

Знание основных санитарных норм и правил личной гигиены. Знание правил хранения продуктов. Опыт аналогичной работы, умение работать с технологическими картами.

Приготовление комплексных первых, вторых блюд в соответствии с технологическими картами. Своевременное приготовление детских рационов с соблюдением технологических процессов и установленных...