Симферополь
1.Опыт обязателен. 2.Знание технологического процесса кухни от п/ф до процесса. 3.Знание технологических карт. 5.Медицинская книжка. Приветствуются знания итальянской кухни.
Всего найдено 75 вакансий
Симферополь
1.Опыт обязателен. 2.Знание технологического процесса кухни от п/ф до процесса. 3.Знание технологических карт. 5.Медицинская книжка. Приветствуются знания итальянской кухни.
Симферополь
Наличие навыков приготовления кондитерских изделий, опыт работы от 1 года. Ответственный подход к работе. Трудолюбие. Исполнительность.
Приготовление кондитерских изделий. Соблюдение технологического процесса. Соблюдение правил санитарии и личной гигиены. Уход за оборудованием.
Симферополь
Наличие навыков приготовления и выпекания хлебобулочных изделий, опыт работы от 1 года. Ответственный подход к работе. Трудолюбие. Исполнительность.
Приготовление и выпекание хлебобулочных изделий. Соблюдение технологического процесса выпечки. Соблюдение правил санитарии и личной гигиены. Уход за оборудованием.
Симферополь
Аналогичный опыт работы от 1 года. Профильное образование. Умение работать автономно и самостоятельно.
Быстрое и качественное приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества используемых продуктов. Поддержание чистоты на рабочем месте.
Симферополь
Опыт работы в должности территориального шеф-повара обязателен от года. Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд разных кухонь.
В подчинении 6 филиалов. Взаимодействие с шефами и су-шефами филиалов. Проведение обучения, аттестаций. Контроль качества реализуемой продукции (сроки годности...
Симферополь
Вы обладаете развитыми управленческими навыками, умеете правильно организовать рабочий процесс кухни. Опыт работы шеф-поваром (су-шефом) не менее 3...
Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Работа с финансовыми показателями (ФОТ...
Симферополь
Наличие действующей мед.книжки. Знание и умение работы с нормативно-технической документации кухни. Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка).
Приготовление горячих и холодных блюд, закусок и выпечки в строгом соответствии с технологическими картами. Приготовление заготовок. Предоставление высокого уровня обслуживания.
Симферополь
Среднeе профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности.
Кaчественное приготовлениe блюд в cooтвeтcтвии с теxнoлoгическими кaртaми. Сoблюдениe норм закладки сырья и выхoдa готовой продукции.
Симферополь
Среднее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 2х лет (приветствуется). Знание санитарных требований.
Осуществление качественного приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки...
Симферополь
Опыт работы. Умение работать в коллективе.
Выполнение работ по приготовлению обеда для сотрудников предприятия.
Симферополь
Опыт работы. Умение работать в коллективе.
Выполнение работ по приготовлению обеда для сотрудников предприятия.
Симферополь
Среднее профессиональное образование (готовы рассмотреть также студентов). Знание санитарных требований.
Вспомогательные работы при приготовлении блюд. Самостоятельное приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Соблюдение санитарных норм содержания рабочего...
Симферополь
Среднее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 2х лет (приветствуется). Знание санитарных требований.
Осуществление качественного приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки...
Симферополь
Среднее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Знание санитарных требований.
Качественное приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение норм закладки сырья и выхода готовой продукции, санитарных норм содержания рабочего...
Симферополь
энeргичный и готовый к дoстижению нoвых высoт. - имеетe oпыт в упpaвлении кухней oт 1 гoда. - готовы расти и pазвиватьcя.
Контроль работы кухни и цеха. - Обучение персонала. - Следить за работой производственных процессов. - Участие в ревизиях. - Заявки на продукты.
Симферополь
Внимательность к людям, умение сплотить, удержать и направить команду. Знание основ СанПиН и организации производства в общепите. Готовность к командировкам.
Следить за выполнением стандартов приготовления и подачи блюд. Проводить аудит кухни на действующих объектах. Разрабатывать спецификации и осуществлять контроль сырья.
Симферополь
Профильное образование. Опыт работы поваром/технологом от 1 года. Знание технологии производства продуктов питания. Знание нормативно-правовой документации в области...
Разработка технологических карт новой продукции. Корректировка существующих ТТК. Проработка блюд с учетом сезонности и географии. Консультирование франчайзи по технологическим процессам.