Вакансии в городе Симферополь

Опыт работы от 3х лет в ресторанах а-ля карт и ресторанах шведской линии. Умение работать по ТТК.

Приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение норм САНПИНА. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Проведение инвентаризации.

Профильное образование. Опыт работы в ресторанах. Знание основ сервировки стола, очередность подачи блюд. Опыт работы в семьях будет являться преимуществом.

Приготовление блюд по заранее согласованному меню (в приоритете европейская кухня). Домашнее консервирование (заготовка в небольшом объеме). Закуп продуктов.