Симферополь
Высшее профильное образование (пищевая технология). Знание основных процессов производства рыбной продукции. Знание рынка и технологии производства рыбных изделий.
Составление технологических карт и регламентов производства по основным видам продукции. Участие в разработке комплексной системы качества, составление карт контроля технологических...