Опыт работы менеджером ресторана. Грамотная речь и коммуникабельность. Организаторские навыки. Умение работать в команде, многозадачность.
Организовывать работу барменов и официантов. Принимать заявки на бронь столов, предзаказы по меню. Заниматься адаптацией и обучением сотрудников.