Вакансии в городе Сысерть

Опыт работы на пищевом производстве, опыт управления персоналом на кухне. - Желателен опыт работы в программе liko и ХАССП (готовы рассмотреть...

Руководство сменой, контроль и организация бесперебойной работы производства. - Обучение персонала на производстве. - Контроль качества и количества выпускаемой продукции, контроль поступающих...

Знание и умение работать с ТТК. Требование: Опыт работы старшим поваром от 1 года. Знание норм пищевой безопасности.

Руководство сменой поваров в горячем цехе. Контроль приготовления продукции по количеству и качеству. Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы поваром заготовочного цеха.

Приготовление заготовок из мяса и рыбы.

Опыт работы поваром. Санкнижка или готовность ее оформить.

Приготовление блюд по основному меню бара.

Работать обязательно по санитарным требованиям: в форме, запрещено пробовать из общих блюд, также обязательно работать в перчатках, где нужно готовить...

Разработка меню с повара. Конечное согласование с руководством. Готовка на два дня (на 5 персон).

С опытом работы на русской/европейской кухне. Наличие санитарной книжки.

Приготовление заготовок, блюд по ТТК. Соблюдение качества, санитарных норм. Проработка новых рецептур.