Севастополь
Владение знаниями в области технологий и технологических процессов производства блюд и полуфабрикатов. Наличие хорошей вкусовой и обонятельной чувствительности.
Руководство деятельности цеха. Организация и обеспечение производственного процесса подразделения по своевременному выпуску продукции собственного производства. Распределение обязанностей, контроль входящего сырья...