Вакансии в городе Севастополь

Опыт от 3х лет на позиции повара заготовщика в ресторане а-ля карт. Знание санитарных требований. Умение пользоваться мясорубкой...

Заготовка полуфабрикатов из овощей, мяса, рыбы и птицы. Чистка и мойка овощей, фруктов и зелени. Контроль за надлежащим хранением продуктов...

С опытом работы по меню а-ля карт и шведский стол. Умеющего работать быстро и качественно. Готового работать в команде.

LUCIANO WELLNESS & SPA FOROS» - это индивидуальный подход к каждому гостю в соответствии с высокими стандартами гостеприимства. Приготовление блюд по ТТК.

Высшее профильное образование. Опыт в организации кухни с нуля. Опыт ведения нескольких объектов одновременно или одного большого объекта.

Составление технологических карт, меню, разработка рецептуры новых блюд, обновление с учетом сезонности и вкусовых предпочтений. Введение меню по всем объектам...

Опыт работы шеф-поваром/ су-шефом, умение сплотить команду. Инициативность, ответственность, энергичность. Отличное знание ТК. Соблюдение санитарных норм и личной...

Выполнение финансовых показателей по: с/с, ФОТ. Работа по снижению себестоимости, проработка сезонных предложений. Управление и организация работы кухни, контроль...