Всего найдено 9 вакансий
Полевской
Высшее/среднее профессиональное образование (технология общественного питания). Знание технологии производства и процессов на предприятии общественного питания. Знание СанПин и законодательства...
Управлять командой сотрудников ( в подчинении ~80 сотрудников в закрепленных столовых). Взаимодействовать с заказчиком по факту выполненной работы. Участвовать в разработке...
Полевской
Высшее или средне-специальное профильное образование. Опыт работы в должности технолога или шеф повара (желательно в ритейле или сфере общественного...
Обучение персонала на всех этапах процесса. Совершенствование технологии действующих рецептур. Поддержание надлежащего качества готовой продукции/блюд. Отработка новых видов продукции.
Полевской
Опыт работы в аналогичной должности или в должности "Старший повар", "Старший пекарь", "Су-шеф", "Шеф-повар" будет вашим преимуществом.
Организация работы производства ресторана по выпуску продукции, соответствующей стандартам качества, принятым в ресторане. Контроль работы поваров. Ведение документации, составление графиков...