Вакансии в городе Каменск-Уральский

Ориентация на работу в команде. - Ответственный подход к выполнению поставленных задач. - Стремление к росту и развитию.

Выпекать продукцию для буфета. - Соблюдать правила подготовки буфета к работе, оформлять буфетную стойку. - Обеспечивать санитарные правила и гигиенические нормативы. -

Профильное образование. Знание СанПина. Владение программными продуктами: Exсel, 1С:Рарус, 1С: КПП, IikoChain.

Контроль эффективности разработки меню в филиале: наценка, food cost, abc анализ, работа с отклонениями. Разработка ТТК, внесение корректировок в имеющиеся...

Опыт работы от 1 года. Наличие мед. книжки, либо готовность ее сделать за счет работодателя.

Приготовление блюд согласно ТТК. Обеспечение правильного хранения продуктов. Оформление порций по стандартам. Поддержание рабочего места в чистоте.

Готовить блюда по ТТК (роллы, суши, блюда японской кухни). Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Проводить инвентаризацию.