Вакансии в городе Каменск-Уральский

Профильное образование. Знание СанПина. Владение программными продуктами: Exсel, 1С:Рарус, 1С: КПП, IikoChain.

Контроль эффективности разработки меню в филиале: наценка, food cost, abc анализ, работа с отклонениями. Разработка ТТК, внесение корректировок в имеющиеся...

Опыт работы от 1 года. Наличие мед. книжки, либо готовность ее сделать за счет работодателя.

Приготовление блюд согласно ТТК. Обеспечение правильного хранения продуктов. Оформление порций по стандартам. Поддержание рабочего места в чистоте.

Опыт работы от 1 года. Знание технологий производства вырабатываемых хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий. Наличие мед. книжки, либо готовность ее...

Приготовление и оформление кондитерских изделий. Осуществление контроля за выпеканием и оформление готовых изделий. Поддержание рабочего места в чистоте.

Готовить блюда по ТТК (роллы, суши, блюда японской кухни). Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Проводить инвентаризацию.