Опыт работы. Знание и соблюдение технологии приготовления блюд. Обязательное наличие санитарной книжки или готовность пройти медосмотр.
Приготовление блюд согласно меню. Работа по технологическим картам. Соблюдение требований СанПин и безопасности труда.