Среднее или средне специальное образование. Поддержание чистоты рабочего места, соблюдение гигиенических норм пищевого производства. Навыки работы с оборудованием.
Мытье посуды и кухонного инвентаря. Поддержание чистоты и порядка в обеденном зале и на кухне. Чистка и заготовка овощей.