Вакансии в городе Свердловская область

Знания охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания. Владение ПК.

Проверка качества, сроков и условий хранения, порционирования,оформления и подачи блюд, напитков и кулинарных изделий установленного ассортимента. Контроль над качеством...

Профильное образование. - Знание санитарных норм и правил безопасности пищевого производства. - Знание технологических процессов и технологии приготовления разной продукции. -

Контроль качества сырья и выпускаемой продукции. - Санитарный контроль цехов. - Контроль соблюдения технологического процесса. - Обучение поваров и пекарей новым позициям. -

Образование пищевой технологии. Опыт управления производствами, фабриками кухонь. Опыт работы с подчиненными от 7-ти человек. Знание технологии производства продуктов...

Организация и контроль технологического процесса пищевого производства Фабрики кухни. Изготовление и отгрузка полуфабрикатов в полном заявке объёме. Строгий контроль за...

Что нужно знать и уметь: - Успешный опыт работы от 3-х лет. -Нормативные и методические материалы по технологической подготовке производства...

Все группы сырья и полуфабрикатов, их внешний вид и основные технологические свойства при обработке, способы сокращения потерь при обработке сырья. -

Опыт работы в аналогичной должности или в должности "Старший повар", "Старший пекарь", "Су-шеф", "Шеф-повар" будет вашим преимуществом.

Организация работы производства ресторана по выпуску продукции, соответствующей стандартам качества, принятым в ресторане. Контроль работы поваров. Ведение документации, составление графиков...

Высшее или средне-специальное профильное образование. Опыт работы в должности технолога или шеф повара (желательно в ритейле или сфере общественного...

Обучение персонала на всех этапах процесса. Совершенствование технологии действующих рецептур. Поддержание надлежащего качества готовой продукции/блюд. Отработка новых видов продукции.

Опыт работы в сфере пищевого производства от 3 лет. Уверенный пользователь ПК (MS Office (Word, Excel), почта, 1С).

Разрабатывать и утверждать кулинарные изделия на производимую продукцию (кондитерские изделия) с оформлением соответствующих нормативных документов. Организовывать технологические процессы в рамках...

Знания охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания. Владение ПК. Готовность к разъездному характеру работы.

Осуществлять контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления продукции. Разрабатывать и внедрять технологические процессы и режимы производства на выпускаемую продукцию...

Опыт работы в аналогичной должности от 3 до 6 лет. Глубокие знания в области технологии производства пищевых продуктов.

Контроль качества выпускаемой продукции и соблюдение технологии производства. Разработка и внедрение новых рецептур и продуктов. Оптимизация производственных процессов для повышения...

Знание пищевого законодательства РФ. Уверенный пользователь ПК. Хорошие организаторские способности. Желательно образование технолога пищевого питания. Желательно знание 1С.

Контроль качества выпускаемой продукции, анализ отклонений. Разработка программ по повышению качества выпускаемой продукции. Руководство и анализ процессов по запуску в...

Опыт работы в аналогичной должности от 3 до 6 лет. Глубокие знания в области технологии производства пищевых продуктов.

Контроль качества выпускаемой продукции и соблюдение технологии производства. Разработка и внедрение новых рецептур и продуктов. Оптимизация производственных процессов для повышения...

Опыт работы в аналогичной должности или в должности "Старший повар", "Старший пекарь", "Су-шеф", "Шеф-повар" будет вашим преимуществом.

Организация работы производства ресторана по выпуску продукции, соответствующей стандартам качества, принятым в ресторане. Контроль работы поваров. Ведение документации, составление графиков...