Вакансии в городе Свердловская область

Оконченное профильное образование. Знание нормативной и методической документации пищевого производства. Самостоятельность, ответственность. Знание Санитарных Правил и Норм.

Организовать работу цехов ( горячий, полуфабрикаты , пекарня). Контролировать соблюдение технологии приготовления блюд, нормы закладки сырья. Контролировать качество выпускаемой продукции.

Высшее образование. Успешный опыт работы на руководящей должности от 3-х лет. Опыт развития сети. Опыт руководства персоналом.

Постановка задач и контроль их исполнения , аудит торговых точек по чек-листу. Управление командой (обучение , оценка работы, мотивация, аттестации , ротация).