Екатеринбург
Знание технологии производства хлебопекарной и кондитерской продукции, правил разработки рецептур, нормативов сырья. Навыки проведения переговоров и презентаций. Опыт управления коллективом.
Организация, планирование и оценка работы сотрудников технологического отдела. Разработка графиков работы (командировок, обучений) технологов. Организация и контроль оказания технологической поддержки...