Всего найдено 3 вакансий
Каменск-Уральский
Среднее профессиональное или высшее профессиональное образование. Опыт работы по специальности не менее 2 лет.
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой. Оставление заявок на необходимые полуфабрикаты и сырьё. Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд.
Екатеринбург
Аналогичный опыт работы в пищевом производстве в должности руководителя цеха/ бригадира/ мастера участка. Опыт управления затратами производства (ФОТ, себестоимость и...
Управление командой. Организация работы цеха. Выполнение плана производства продукции. Обеспечение качества выпускаемой продукции. Выполнение нормативов – food cost, labor-cоst, списания.
Первоуральск
Образование среднее профессиональное(стаж работы от 5 лет) или высшее (стаж работы от 3 лет). Знание методов планирования, организации, стимулирования...
Организация производственно-хозяйственной деятельности столовой. Организация расстановки работников столовой с учётом их специальности и квалификации. Контролирование технологий изготовления блюд, норм...