Обслуживание пастеризационных установок. Работа с сепаратором, бактофугой, молокоочистителем. Соблюдение технологии и санитарных норм. Мойка оборудования.
Ведение процесса производства сыра. Наполнение ванн смесями. Внесение закваски, растворов. Наблюдение за процессом сыроварения. Соблюдение режима при плавлении. Формование сыра.
Компании по производству молочной продукции "Деревенское молочко" требуется Лаборант химического анализа. Должностные обязанности: - проведение физико-химических исследований молока и молочной...