Умение работать по ТТК (технико-технологическая карта). Наличие сан.книжки. Опыт работы.
Ежедневно осуществлять приготовление комплексных обедов для сотрудников предприятия (80 чел). Поддержание чистоты рабочего места. Соблюдать санитарно-гигиенические нормы, технологии приготовления...
Знание технологии приготовления блюд. Умение работать с технологическими картами. Наличие сан.книжки. Знание программы 1 С, знание кассы. Чистоплотность и порядочность.