Вакансии в городе Омская область

Требования, предъявляемые к качеству выполняемой работы. Креативность. Умение работать с технологическими картами. Позитивный настрой. Порядочность. Чистоплотность. Аккуратность. Умение работать в...

Сборка и оформление кондитерских изделий.

Порядок составления меню. Уметь работать в 1С. Знать и уметь готовить обычные десерты и ПП.

Контролировать правила учета и нормы выдачи продуктов. Контролировать нормы расхода сырья и полуфабрикатов. Проводить калькуляцию блюд и кулинарных изделий и...

Профильное образование. Обязательное наличие санитарной книжки или готовность пройти медосмотр. Опыт работы в сфере общественного (индустриального) питания - столовая, кафе, ресторан...

Руководство штатом поваров. Контроль за соблюдением ТТК на производстве. Приготовление блюд согласно меню и ТТК. Осуществление бракеража блюд и заготовок.

Опыт работы на пищевом производстве на руководящей должности. Знание технологических процессов. Обучение и управление персоналом.

Организация и ведение производственной деятельности предприятия. Осуществления контроля соблюдения рабочими технологических процессов и оперативное устранение причин их нарушений. Прием товара.

Знание технологии пищевого производства, организации технологического процесса, учета в пищевом производстве, соблюдения и оформления нормативной документации. Опыт разработки новых видов...

Организация работы производства для выработки высококачественной продукции, контроль качества. Разработка и внедрение новой продукции. Оптимизация технологических процессов, управление персоналом, организация...

Профильное образование не ниже средне специального. Наличие опыта работы будет вашим конкурентным преимуществом, но мы готовы рассматривать кандидатов без опыта...

Качественно готовить блюда, согласно установленной рецептуре. Ежедневно выполнять сменное задание. Контролировать сроки хранения, ротации и товарного соседства на рабочем месте.

Профильное образование. Опыт работы поваром от 3 лет. Умение работать по ТТК. Знание русской, европейской, итальянской и других кухонь.

Приготовление блюд согласно ТТК. Приготовление заготовок и их маркировка. Контроль качества продуктов, соблюдение условий хранения. Участие в инвентаризациях.

Профильное образование. - Опыт работы от 3-х лет поваром на вахте. - Желателен опыт работы на Крайнем Севере. - Действующая медкнижка!

Приготовление и раздача завтраков, обедов и ужинов работникам строительного объекта. - Выпечка хлеба и х/б изделий. - Составление меню. -

Опыт работы в должности су-шефа, повара-бригадира, старшего повара. Знание санитарных норм и правил. Умение организовать работу коллектива, опыт...

Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами. Производственный контроль, ведение журналов.

Образование высшее/средне-технологическое (профессиональное). Знание нормативной документации. Знание ассортимента кондитерских изделий и технологических процессов. Знание всех видов выпечных и...

разработка новых видов кондитерских и выпечных изделий. - усовершенствование имеющихся рецептур, направленное на улучшение качества выпускаемой продукции. - составление технологических карт. -

Среднее профессиональное образование (необязательно). Опыт работы на предприятиях общественного питания (можно без опыта). Умение работать в команде. Стрессоустойчивость.

Приготовление блюд (первые блюда,гарниры,салаты,холодные закуски). Обслуживание работников на линии раздачи,вынос готовой продукции. Знать нормы расходов сырья...

Профильное образование. Аккуратность, ответственность. Медицинская книжка.

Готовить выпечку для детского сада.

Опыт работы поваром на высоком потоке; опыт ведущего смены/су‑шефа как преимущество. Готовность и желание быть лидером, профессионалом и...

Готовить блюда согласно утверждённым техкартам (заготовка / холодный / горячий цех). Организовывать и контролировать работу 5‑7 поваров в смене; составлять графики.

С опытом работы в ресторанных проектах на должности шеф-повар от 1 года (су-шеф). Который имеет успешный опыт в...

Который умеет эффективно управлять командой кухни, организовывать процессы и поддерживать стабильный вкус блюд. Который знает и соблюдает санитарные правила и...

Наличие среднего специального образования по профессии "Повар". Наличие медицинской санитарной книжки.

Приготовление пищи работникам на месторождении. Составление списка продуктов, отчетность по закупке продуктов.

Опыт работы на данной должности не менее трех лет. Наличие диплома/свидетельства, подтверждающие образование. Наличие медицинской книжки. Готовность пройти мед.

Приготовление блюд национальной и европейской кухни. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке. Составление заявок на необходимые прод.товары, полуфабрикаты и сырье.

Опыт работы в топовых концептуальных ресторанах не менее 3 лет. Опыт разработки и внедрения новых концепций и меню.

Разработка и внедрение концепции заведения, включая создание фирменного стиля и уникального меню. Разработка и внедрение новой гастрономической концепции, включая меню...

Опыт работы на больших объёмах производства (проходимость от 70 чел./смена). Знание и опыт работы мясо-рыбный цех, холодный цех...

Организация и непосредственное участие в качественной и бесперебойной работе пункта питания. Работа на кассе. Отчетная документация. Заявка продуктов питания, прием...

Знание рецептуры, сущность технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих...

Приготовление блюд и кулинарных изделий: супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы; диетических супов на бульонах, овощных и...

Готовить по технологическим картам заведения. Держать кухню в чистоте. Мыть за собой посуду.