Всего найдено 15 вакансий
Юрга
Опыт работы от 1 года. Умение работать по технологическим картам. Наличие санитарно-медицинской книжки. Наличие северной медкомиссии.
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение требований СанПин, маркировка сырья и заготовок, соблюдение товарного соседства. Поддержание порядка на рабочем месте.
Юрга
Высшее, среднее профессиональное образование ( желательно техническое). - Опыт управления персоналом. - Опыт работы в пищевом производстве. - Желание обучаться и развиваться в данной...
Ведение технологического процесса производства пива. - Выполнение плановых показателей по объемам сваренного пива надлежащего качества. - Контролировать качество продукции, анализировать отклонения и...
Юрга
Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Навыки работы с ТТК. Трудолюбие, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде.
Приготовление первых и вторых блюд, салатов, гарниров согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин.
Юрга
Знание рецептур и технологии производства мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов. Умение пользоваться технологическими картами.
Полный цикл от замеса теста до отпуска (замес, расстойка, формовка, выпечка, выкладка) изделий из песочного, слоёного и дрожжевого теста.