Вакансии в городе Прокопьевск

Пpиcоединяйтecь к нaшeй кoмaндe пpoфессионалов!

Готовить блюда согласно ТТК. -Составлять заявки на необходимое количество продуктов.. -Соблюдение санитарных норм, ротаций и хранения продуктов.

Ответственность, желание работать. Аккуратность, исполнительность.

Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования. Ежедневная уборка с дезинфицирующими средствами. Чистка овощей. Мытье и дезинфекция кухонной...

Высшее профильное образование (общественное питание). Опыт работы технологом на предприятиях с цикличным меню (предпочтительно). Знание технологических процессов производства при использовании...

Проработка сырья и блюд, составление отчетности по проработкам. Осуществление контроля качества сырья и готовой продукции. Оптимизация производственных процессов для повышения...

Знание рецептур и технологии производства мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов. Умение пользоваться технологическими картами.

Полный цикл от замеса теста до отпуска (замес, расстойка, формовка, выпечка, выкладка) изделий из песочного, слоёного и дрожжевого теста.

Отсутствие медицинских противопоказаний. Опыт работы в клининге (желательно).

Уборка туалетных комнат‚ помещений, коридоров‚ санузлов‚ душевых кабин‚ кухни‚ гардеробных и др. мест пользования. Удаление (вытирание) пыли‚ подметание‚ мойка вручную...

Отсутствие медицинских противопоказаний для работы в условиях Крайнего Севера. Готовность к физической работе.

Уборка комнат общежития, коридоров‚ санузлов‚ душевых и др. мест пользования.