Вакансии в городе Новокузнецк

Обязателен опыт работы шеф-поваром, су-шефом.

Организовывать и координировать работу кухни. Контролировать соблюдение правил товарного соседства и условий хранения сырья, полуфабрикатов, готовых блюд. ​Обеспечивать соблюдение качества...

Успешный опыт в открытие ресторанов с «0». Успешный опыт в создании и отработки меню. Успешный опыт в обучении Команды.

Разработка и внедрение основного меню ресторана. Разработка и внедрение бизнес - ланча. Разработка ТТК и станционных карт для команды поваров.

Опыт работы не менее 3 лет. Наличие медицинской книжки. Командная работа.

Приготовление блюд по технологическим картам. Приготовление авторских блюд. Изготовление полуфабрикатов.

Опыт работы не менее 3 лет. Наличие медицинской книжки. Командная работа.

Приготовление блюд по технологическим картам. Приготовление авторских блюд. Изготовление полуфабрикатов.

Профессиональный вкус, творческий подход к работе, интерес к современным тенденциям рынка. -Уверенное владение основными техниками приготовления. - Опыт работы от 3...

Контроль качества десертов. -Разработка новых десертов. -Работа в команде ресторана. -Соблюдение санитарных норм, ХАССП, а также за состоянием цеха и...

Среднее специальное образование. Опыт работы от 3 лет.

Организация и контроль технологии приготовления блюд. Контроль готовности линии раздачи к началу оказания сервиса. Контроль и обеспечение наличия ассортимента блюд...

Поддерживать позитивную атмосферу и настрой при общении с коллективом. Готов работать рано утром (с 6:00). Быстро учится.

Приготовление блюд согласно ТТК и санитарным нормам. Делать заготовки. Приготовление завтраков на шведский стол. Обеспечивать высокий уровень чистоты на рабочем...

Работа в ресторане "Царская охота". Координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников. Проверка блюд перед подачей.

Умение создать благоприятную атмосферу в коллективе. Лидерские качества. Организаторские способности.

Составление заявок на необходимые продукты. Управление персоналом кухни. Управление себестоимостью блюд. Контроль процесса приготовления блюд. Проведение инвентаризации, отчетность.

Опыт работы ШЕФОМ ОБЯЗАТЕЛЕН. Умение создать благоприятную атмосферу в коллективе. Лидерские качества. Организаторские способности.

Составление заявок на необходимые продукты. Управление персоналом кухни. Управление себестоимостью блюд. Контроль процесса приготовления блюд. Разработка меню. Обучение поваров.

Обязателен опыт работы шеф-поваром, су-шефом.

Организовывать и координировать работу кухни. Контролировать соблюдение правил товарного соседства и условий хранения сырья, полуфабрикатов, готовых блюд. ​Обеспечивать соблюдение качества...

Опыт работы в общепите от 3-х лет, поварской разряд. Среднее специальное образование по профессиям: повар, технолог. Высокая работоспособность.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Опыт.

Руководство процессом организации питания в отеле.

Опыт работы обязателен.

Основным видом деятельности предприятия (Общество с ограниченной ответственностью «Пай-Чер 2»), является оценка, разведка и разработка месторождений россыпного золота.

Знание основ кулинарии. Знание стандартов гигиены и санитарии.

Приготовление обедов в производственной столовой для сотрудников компании. Осуществление работ по уборке и дезинфекции служебных и производственных помещений, кухонного инвентаря.

Способность к самоорганизации и быстрая обучаемость. Опыт работы поваром. Профильное образование.

Готовить блюда горячего и холодного цехов в соответствии с нормативной документацией (технологическими картами). Контролировать сроки годности продуктов и готовых изделий.