Вакансии в городе Новокузнецк

Начальное (среднее) профессиональное образование. Знание рецептуры, технологии приготовления блюд.

Приготовление :блюд и кулинарных изделий, салатов, вторых блюд. Варка бульонов, супов.

Высшее/среднее профессиональное образование. Опыт работы в качестве повара-универсала от 3х лет. Опыт работы с мясом, птицей и...

Операционное управление всеми процессами на кухне: формированием, руководством и мотивацией команды, контролем ФОТ. Оптимизация процессов и контроль приготовления продукции.

Умение paбoтать с технологическими картами. Знание СанПиН. Знание кассовой дисциплины (документооборот). Навыки повара 5 разряда (работа с мясными блюдами, рыбой).

Умение работать с командой (мотивировать сотрудников на исполнение задач в сложных ситуациях, поддержание гармоничной атмосферы).