Новокузнецк
Образование от средне-специального. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Знание норм раскладки и выхода готовой продукции.
Калькуляция продукции, реализуемой в ресторане. Определение цены на отпускаемую продукцию. Работа с калькуляционными карточками. Расчёт необходимого количества продуктов для приготовления...