Вакансии в городе Луганск

Приготовление блюд согласно ТК. Оформление блюд по стандартам заведения. Составление заявок на закупку продуктов.

Опыт работы в общепите от года. Медицинская книжка. Аккуратность, дисциплинированность, умение работать в коллективе.

Следование санитарным нормам. Приготовление блюд по тех. картам. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение норм хранения.

Без опыта работы. Внимательность. Желание работать.

Подготовка продукции: лепить (формировать) полуфабрикаты (фаршированных перцев, котлет, голубцов, колбас и др.) для витрины и кулинарии. Делать фарши.

Опыт работы. Знание СанПиН.

Организация работы кухни, составление меню европейской и русской кухни. Разработка калькуляционных и технологических карт. Подбор персонала для кухни.