Кемерово
Нормативные акты и постановления, распоряжения вышестоящих инстанций, которые касаются деятельности заведений общественного питания. Основы экономики и управления. Правила проведения рекламных...
Организация работы (составление графика смен, контроль запасов продуктов и оборудования, разработка меню и ценовой политики). Работа с поставщиками.