Вакансии в городе Кемеровская область

Что нужно знать и уметь: Понимание всего технологического процесса приготовления теста от замеса, до печи​.

Контроль технологического процесса. ​Обучение нового персонала.

Разработка и внедрение новых рецептур и технологий производства кондитерских изделий. Контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапах производства.

Опыт работы в аналогичной должности от 3 до 6 лет. Высшее образование в области пищевых технологий или смежных специальностей.

Организация и контроль процессов мясопереработки, включая забой свиней. Обеспечение соблюдения технологических процессов и стандартов качества. Внедрение и оптимизация производственных технологий.

Ответственность, внимательность.

Контроль технологических процессов на смене. Обеспечение соблюдения технологической дисциплины. Выявление и устранение причин отклонений от технологических параметров. Ведение отчетности.