Вакансии в городе Новоалтайск

Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных гарниров, напитков, завтраков. Знание СанПин. Трудолюбие, желание работать в команде, работоспособность.

Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам .

Знание рецептур и технологии производства мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов. Умение пользоваться технологическими картами.

Полный цикл от замеса теста до отпуска (замес, расстойка, формовка, выпечка, выкладка) изделий из песочного, слоёного и дрожжевого теста.