Рассмотрим начинающих специалистов с желанием учиться и развиваться. Обучаемость. Ответственное отношение к работе.
Определение жира, содержание белка, степень чистоты, плотность, кислотность, наличие соматических клеток и антибиотиков в молоке. Оформление документов. Учет молока.