Вакансии в городе Алтайский край

Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных гарниров, напитков, завтраков. Опыт практической работы поваром в столовой.

Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам .

Мы готовы рассмотреть кандидатов без опыта! - Ответственность, пунктуальность, желание работать и развиваться в Компании. - Наличие медицинской книжки или готовность ее...

Осуществлять мытье кухонной посуды согласно санитарным нормам. - Осуществлять мойку и чистку овощей.

Знание рецептур и основ технологии приготовления мясных блюд. Опыт практической работы поваром мясного цеха в столовой.

Приготовление мясных полуфабрикатов и мясных блюд по технологическим картам.

Знание рецептур и технологии производства мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов. Умение пользоваться технологическими картами.

Полный цикл от замеса теста до отпуска (замес, расстойка, формовка, выпечка, выкладка) изделий из песочного, слоёного и дрожжевого теста.