Ведение процесса посолки. Поддержание требуемых параметров рассола, обновление его. Очистка рассола на установке Брайнклер. Контроль за концентрацией рассола, его приготовление.
Ведение процесса посолки. Поддержание требуемых параметров рассола, обновление его. Очистка рассола на установке Брайнклер. Контроль за концентрацией рассола, его приготовление.