Вакансии в городе Республика Алтай

Если Вы знаете "все" про управление рестораном и другими точками питания, имеете за плечами релевантный опыт управления в общественном питании...

1. Обеспечивать бесперебойное и квалифицированное функционирование всех точек питания, расположенных на территории. Обеспечить наличие на постоянной основе необходимой продукции в...

Опыт работы на аналогичной должности от 6 месяцев. Навыки решения конфликтных ситуаций. Доброжелательность и любовь к людям. Умение управлять коллективом...

Организация бесперебойной работы ресторана. Контроль работы персонала (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса). Работа с гостями...

Важно знать:

Практика — работаешь в ресторане, изучаешь функции продавца, кассира и повара, а также основы управления.

Опыт работы на аналогичной должности. Коммуникабельность и позитивный настрой. Лидерские качества. Стремление к профессиональному развитию. Наличие санитарной книжки.

Обеспечение бесперебойной работы (контроль открытия/закрытия). Обеспечение эффективного и качественного обслуживания гостей, в соответствии с принятыми стандартами компании.

Высшее профессиональное образование. Релевантный опыт в ресторанах от 1 года. Знание современных трендов индустрии.

Общение с гостями. Продажи. Работа с кассой. Формирование и обучение команды. Составление заявок на приобретение необходимых продовольственных товаров и сырья...