Всего найдено 43 вакансий
Горно-Алтайск
Знание специфики работы кулинарного производства. Профильное образование. Наличие медицинской книжки. Опыт организации работы на производстве. Опыт работы с ТТК.
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью производства. Контроль соблюдения ТТК. Заказ сырья и материалов. Контроль учета сырья и материалов. Контроль сроков годности...
Горно-Алтайск
Умение готовить разнообразные блюда и знать различные кулинарные техники. Знание стандартов приготовления и подачи блюд. Способность работать в условиях высокой...
Приготовление завтраков и работа по меню в течение дня. Соблюдение рецептур и технологий приготовления. Участие в разработке и обновлении меню.