Вакансии в городе Республика Алтай

Опыт работы на должности Шеф-повара от 3 лет. Опыт в разработке меню, сезонных предложений. Высокая инициативность и энергичность.

Руководить работой всей кухни ресторана. Участвовать в разработке сезонных предложений совместно с Бренд-шефом ресторана. Разрабатывать техническую документацию.

Опыт работы от 1 года. Умение пользоваться технологическими картами. Аккуратность, ответственность, чистоплотность.

Собирать и запекать пиццу в соответствии с технологическими картами. Производить порционирование, оформлять и передавать заказанные блюда в зал.

Опыт работы от 1 года приветствуется. Умение пользоваться технологическими картами. Аккуратность, ответственность, чистоплотность.

Готовить блюда согласно ТТК (горячий, холодный цех). Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Отслеживать качество продукции и сроки годности.

Для решения этих задач важно знать и применять:

Изготавливать, оформлять и презентовать блюда и полуфабрикаты согласно разработанным технологическим картам. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье...

Опыт работы на должности су-шефа от 2х лет. Опыт работы на заготовительном цеху. Высокая инициативность и энергичность.

Организация и контроль работы заготовочного цеха. Распределение задач между поварами. Контроль санитарных норм и порядка на кухне. Работа по технологическим...

Опыт работы кондитером от 1 года (или профильное образование). Любовь к выпечке и десертам, желание развиваться в профессии.

Работать по тех.картам с меню десертов и сладких блюд ресторана. Отдача заказов по чекам. Поддерживать чистоту на рабочем месте и...

Приветливость, доброжелательность, внимание к деталям. Опыт работы поваром или поваром-сушистом.

Готовить блюда по технологическим картам (роллы, суши, блюда японской кухни). Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Контролировать хранение продуктов...

Опыт работы от 1 года. Умение пользоваться технологическими картами. Аккуратность, ответственность, чистоплотность.

Разрабатывать и изготавливать кондитерские изделия и полуфабрикаты для них. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Отслеживать качество продукции и...

Желание обучаться. Аккуратность, ответственность, чистоплотность.

Подготавливать продукты для дальнейшего приготовления. Блюд: мыть, чистить, нарезать овощи, фрукты, мясо и. Другие продукты питания.

Желание изучать современную кухню. Опыт работы на должности повара. Мы ищем сотрудника в команду, который любит людей:). Наличие пройденной мед.книжки...

Готовить блюда согласно тех. картам, соблюдая нормы санпина. Поддерживать рабочее место в чистоте. Подготавливать продукты к приготовлению.