Вакансии в городе Бердск

Опыт работы на аналогичной должности. Опыт внедрения новых блюд. Опыт формирования и управления коллективом кухни. Знание и опыт работы с...

Организация и контроль работы фабрики кухни. Обеспечение высокого и стабильного качества продукта, в соответствии ТТК. Обеспечение пищевой безопасности.

Опыт работы в холодном, горячем, или мясном цехе.

Приготовление блюд холодного, горячего, мясного цеха. Поддержание чистоты в цехе, соблюдение ротации сырья, маркировка продукции.

Умение работать по технологическим картам. Наличие медицинской книжки.

Приготовление первых, вторых блюд, гарниров. Приготовление напитков.

Умение работать в команде. Рассматриваются кандидаты с опытом работы, с желанием работать и способностью к обучению.

Комплексная работа по приготовлению блюд, как лично, так и совместно с другими поварами. Обеспечение бесперебойной работы кухни. Поддержание атмосферы гостеприимства...

Приготовление роллов, суши в соответствии с технологическими картами. - Соблюдение санитарных норм. - Поддержание чистоты на рабочем месте.

Среднее-профессиональное/Высшее образование/средне техническое (профильное). Опыт работы от 1 года. Умение разбираться в качестве продуктов. Навыки приготовления: европейской...

Заменять Шеф-повара при его отсутствии. Брать на себя ответственность за организацию и управление кухней и заведением в целом.

Среднее-профессиональное/Высшее образование/средне техническое (профильное). Опыт работы от 1 года. Умение разбираться в качестве продуктов. Навыки приготовления: европейской...

Приготовление супов, горячих блюд, соусов, гарниров. Контроль качества и сроки реализации сырья и полуфабрикатов. Соблюдение порядка на рабочем месте.