Вакансии в городе Бердск

Действующая медицинская книжка. - Опыт работы в кафе и ресторанах (желательно). - Ответственность. - Чистоплотность. - Хозяйственность. - Доброжелательность.

1. Приготовление блюд ежедневно примерно на 30 человек: - завтрак. 2. Планирование меню. 3. Закупка продуктов.

Умение работать по технологическим картам. Наличие медицинской книжки.

Приготовление первых, вторых блюд, гарниров. Приготовление напитков.

С опытом работы или желанием обучаться.

Приготовления блюд по ТТК. Поддержание чистоты рабочего места. Инвентаризация.

Знание технологии приготовления . Опыт работы на печах.

Подготовка форм, листов, печь к работе. Выпечка хлебобулочных изделий. Следить за температурным режимом печи. Комплектовать готовую продукции. Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы в горячем цехе от 1 года. Умение работать с ТТК. Санитарная уборка своего рабочего места, соблюдение СанПиН.

Приготовление вкусных блюд (горячий цех). Соблюдение стандартов работы.

Опыт работы поваром-сушистом от 1 года. Умение работать с ТТК. Санитарная уборка своего рабочего места, соблюдение СанПиН.

Готовить лучшие роллы и суши. Работать по правилам личной гигиены и использования продуктов. Следить за чистотой инструментов и рабочего места.

Опыт работы в холодном и горячем цехе от 1 года. Умение работать с ТТК. Санитарная уборка своего рабочего места, соблюдение...

Приготовление вкусных блюд (холодный и горячий цех). Соблюдение стандартов работы.