Новосибирск
Знать технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, оформления и подачи блюд. Трудолюбие, аккуратность, желание расти и развиваться.
Эффективная организация работы смены. Руководство штатом поваров. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.