Вакансии в городе Новосибирская область

Знание технологии изготовления мучных кондитерских изделий, опыт работы изготовления продукции полного цикла.

Подготовка сырья к производству. Изготовление теста (бисквитное, песочное, заварное, безе, слоеное). Выпечка, сборка изделий. Умение работать с технологическими картам.

Наличие среднего профессионального образования по специальности «Повар» или профессионального обучения по профессии «Повар». Наличие знаний в направлении: технологии приготовления блюд...

Подготавливать инвентарь, оборудование и рабочее место повара к работе. Производить подготовку сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и...

Опыт приготовления несколько блюд одновременно. Знание и соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте. Пунктуальность.

Приготовление блюд холодного и горячего цеха, пицца цех. Требования: Владение технологиями приготовления блюд холодного, горячего и пицце цеха.

Имеет опыт работы пекарем/кондитером от 1 года. Аккуратен и внимательно относится к деталям. Имеет медицинскую книжку (или готов оформить).

Использовать технологии приготовления различных видов хлеба (включая работу с заквасками). Создавать кондитерские изделия по классическим технологиям. Работать с различными видами...

Готовить десерты, выпекать хлеб в соответствии с тех.картами. Соблюдать технологических процессы приготовления блюд. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов...

Опыт работы на аналогичной должности.

Работа в холодном цехе в ресторане отеля. Заготовки и изготовление блюд: европейская кухня, итальянская кухня, позиции из банкетного меню.

Опыт работы поваром.

Приготовление блюд по меню a la carte в ночное время. Заготовки и приготовление завтрака "шведский стол". Соблюдение норм охраны труда...

Опыт работы в аналогичной должности в крупной компании/ресторане от 1 года.

Работа поваром в отеле Домина Новосибирск (горячий цех). Европейская кухня, итальянская кухня, позиции из банкетного меню. Участие в текущей работе...

Командный игрок, для которого общий результат - это критерий собственного успеха. Получаешь удовольствие и любишь свое дело. Ответственный, трудолюбивый, считаете себя...

Проведение первичной обработки сырья, контроль условий хранения и реализации заготовок. Приготовление блюд согласно технологическим картам. Повышение профессионального мастерства.

Образование не ниже среднего, профильное будет преимуществом. - Опыт работы приветствуется, если нет, то научим. - Внимательность, исполнительность, умение работать в команде.

Приготовление салатов, компотом. - Часть продукции готовится непосредственно на филиале, а часть из полуфабрикатов с фабрики-кухни. - Cоблюдение технoлoгичecкиx пpoцeccoв изготовления...

Опыт работы в ресторанной сфере или профильное образование. Желание развиваться и совершенствовать свои кулинарные навыки. Внимательность к деталям и аккуратность...

Готовить блюда для шведской линии на завтрак, обед и ужин. Участвовать в приготовлении блюд для банкетных мероприятий, фуршетов и кофе...

Желание работать и развиваться. Свежий творческий взгляд. Любовь к кухне и продуктам. Успешный опыт в крупных ресторанах. Участие в кулинарных...

Разработка банкетных, основных и сезонных меню. Расчёт потребности, формирование заявок, контроль остатков. Подбор и обучение персонала, составление графиков и табеля.

Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Навыки работы с ТТК. Трудолюбие, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде.

Приготовление первых и вторых блюд, салатов, гарниров согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин.

Наличие действующей санитарной книжки или готовность пройти медкомиссию. Наличие опыта или желание развиваться в должности. Доброжелательным и с чувством юмора.

Готовить горячие мясные, рыбные, овощные блюда, гарниры. Готовить полуфабрикаты из мяса, рыбы, холодные закуски. Работать в соответствии с технико-технологическими...

опыт работы поваром не менее года. - аккуратность, ответственность и доброжелательность.

понимание процессов приготовления блюд и норм хранения продуктов и заготовок. - соблюдение санитарных норм.

1. Знание всех производственных процессов. 2. Знание рецептур кондитерских изделий и выпечки любой сложности (отработка и внедрение новых рецептур). 3.

1. Исполнение плановых производственных показателей. 2. Изготовление кондитерских изделий согласно ТТК. 3. Контроль за соблюдением технологии приготовления.

умение работать с ТТК. - знание санитарных норм, техники безопасности труда, правил хранения продуктов. - опрятный внешний вид, пунктуальность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, аккуратность...

приготовление блюд согласно ТТК. - контроль товарного соседства и маркировки продуктов. - контроль качества использованных продуктов. - соблюдение санитарных норм и правил безопасности...

Опыт работы поваром от 6 месяцев. Знание основ тепловой и холодной обработки. Аккуратность и ответственный подход к работе.

Готовить завтраки, обеды и ужины для сотрудников. Работать с современным кухонным оборудованием. Контролировать качество продуктов и готовых блюд.

Опыт работы поваром от 1 года. Знает основы тепловой и холодной обработки продуктов. Аккуратен и внимателен к деталям.

Готовить блюда по классическим технологиям (пассерование, обжарка, варка, тушение, запекание). Работать с современным кухонным оборудованием и инвентарем. Контролировать качество продуктов...

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.