Ответственность, чистоплотность, пунктуальность, не конфликтность, соблюдение субординации. Наличие мед. книжки.
Приготовление блюд по ТТК. Прием товара и распределение ее по холодильникам с требованием ротации и товарного соседства. Чистота рабочего место...