Вакансии в городе Новосибирская область

умение работать по ТТК. - контроль качества блюд. - знание условий хранения сырья и п/ф. - знание санитарных правил. - ответственность, желание профессионально...

Опыт работы шеф-кондитером или ведущим кондитером от 3 лет. Глубокие знания технологий приготовления: бисквиты, муссы, ганаши, крем-чизы, декор.

Разработка новых десертов на витрину — с опорой на мировые тренды и собственное вдохновение. Контроль технологического процесса и качества продукции.

Профильное образование "повар", "повар-кондитер" (желательно). Опыт работы на хлебобулочном производстве и производстве слоеных изделий приветствуется. Внимательность, выносливость.

Работа на формовочной линии. Укладка тестовых заготовок в стойку для заморозки. Завоз и вывоз стоек в морозильную камеру.

Опыт работы поваром не менее 1 года. Профильное образование по специальности "повар", "повар-кондитер".

Приготовление гарниров, вторых блюд для сети магазинов «Ярче». Приготовление первых и вторых блюд для производственной столовой.

Опыт работы кондитером от 1–2 лет (или уверенные базовые навыки и большое желание учиться). Аккуратность, дисциплинированность, ответственность.

Сборка и оформление тортов и десертов на заказ и на витрину. Приготовление бисквитов, кремов, муссов и начинок по технологическим картам.

Знание и соблюдение правил и норм санитарной и личной гигиены. Желательно наличие средне-специального образования. Желательно наличие опыта работы на...

Изготавливать и оформлять полуфабрикаты. Подготавливать сырье. Фасовать продукцию.

Подготовка сырья (приготовление сырной начинки, битье яиц, мойка изюма).

Данная работа требует высокой степени внимательности, ответственности и умения работать с оборудованием. Важно соблюдать стандарты качества и оперативно реагировать на...

Для успешного выполнения работы необходимо будет выполнять следующие действия: Проверка параметров выпускаемой продукции на соответствие установленным стандартам. Выявление брака упаковки...

Знание и соблюдение правил и норм санитарной и личной гигиены. Желательно наличие средне-специального образования. Желательно наличие опыта работы на...

Выпекать кондитерские изделия. Следить за температурными параметрами печи. Соблюдение системы ХАССПа.