Всего найдено 34 вакансий
Новосибирск
Образование не ниже средне специального по направлению: повар, кондитер, технолог общественного питания. Опыт работы в должности пекаря, кондитера, повара от...
Выпекать разнообразный ассортимент пирожков (жареные и печеные), булочек и блинов. Осуществлять полный производственный цикл: от замеса теста до выхода готового...
Новосибирск
Профильное образование не ниже средне специального. Наличие опыта работы от 1 года, Вашим преимуществом будет наличие опыта в направлении "Русская...
Качественно готовить блюда русской кухни, согласно установленной рецептуре. Контролировать сроки хранения, ротации и товарного соседства на рабочем месте.
Новосибирск
Профильное образование не ниже средне специального. Наличие опыта работы будет вашим конкурентным преимуществом.
Производить качественную, вкусную продукцию. Работать по технологическим картам и разработанным рецептурам. Выполнять сменное задание. Отслеживать условия и сроки хранения сырья...
Новосибирск
Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное. Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3...
Организация работы столовой. Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов. Умение читать ТТК...
Новосибирск
Профильное высшее или средне-специальное образование. Знание законодательства в сфере общепита. Знание принципов организации технологического процесса на предприятии.
Организация процесса приготовления продуктов. Контроль норм закладки сырья. Составление калькуляционных карт и ТТК. Ведение учета себестоимости продукции и участие в...
Новосибирск
Средне-специальное образование. Опыт работы Су-шефом от 1 года. Знание санитарных норм и правила пищевой безопасности. Коммуникабельность, лидерские качества...
Координация работы кухни и поваров. Ведение отчетной документации, планирование и организация заказов. Прием продуктов, соблюдение сроков и условий хранения.
Новосибирск
Профильное средне-специальное/ высшее образование. Опыт работы в должности шеф-повара, су-шефа. Опыт приготовления блюд европейской, восточной и паназиатской...
Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления...
Бердск
Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих. Опыт работы от...
Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие особо сложной кулинарной обработки, порционные, фирменные и банкетные блюда, наиболее сложные в приготовлении и...
Новосибирск
Среднее профессиональное образование. Опыт работы от 1-го года Пекарем на пищевом производстве, фабрике кулинарии. Наличие санитарной книжки обязательно.
Работа с дрожжевым, слоеным тестом. Работа по раскладкам согласно ТК. Формовка хлебобулочных пф согласно сменного задания. Выпекание пф. Изготовление заготовок.
Новосибирск
Опыт работы технологом приветствуем. Тщательность и щепетильность к вопросам качества готовой продукции. Профильное образование: средне-специальное / средне-профессиональное / высшее.
Контроль соблюдения циклограммы приготовления продукции согласно рецептурам и тех. картам. Ввод нового ассортимента, обучение сотрудников работе с новыми рецептурами и...
Новосибирск
Опыт работы технологом приветствуем. Тщательность и щепетильность к вопросам качества готовой продукции. Профильное образование: средне-специальное / средне-профессиональное / высшее.
Контроль соблюдения циклограммы приготовления продукции согласно рецептурам и тех. картам. Обучение сотрудников работе с новыми рецептурами и тех. картами.
Новосибирск
Образование средне-специальное или выше. Опыт работы более года в должности повара. Личные качества: оптимизм, аккуратность и внимание к деталям...
Готовить блюда качественно, с удовольствием и с душой, по ТТК. Контролировать качество продукции – каждый ингредиент и каждое блюдо должны быть...
Новосибирск
Наличие средне специального образования ( технологическое, пищевое). Опыт работы в пекарне будет вашим преимуществом. Если ты готов учиться и осваивать новые...
Отвечать за своевременное выполнение плана и качество выпускаемой продукции. Выпекать продукцию в печах, следить за технологическими параметрами. Регулировать настройки температурного...