Вакансии в городе Новосибирская область

Наличие среднего профессионального образования по специальности «Повар» или профессионального обучения по профессии «Повар». Наличие знаний в направлении: технологии приготовления блюд...

Подготавливать инвентарь, оборудование и рабочее место повара к работе. Производить подготовку сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и...

Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное. Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3...

Организация работы столовой. Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов. Умение читать ТТК...

Опыт работы на данной должности, желателен опыт на нефтегазовых объектах. Высшее или среднее специальное образование по специальности. Наличие действующей медкнижки...

Выпекание хлеба, булочек, беляшей, чебуреков, песочных изделий.

Среднее или высшее профессиональное образование, действующая санитарная книжка. Опыт работы поваром от 1 года на аналогичных по объему производствах — на...

Приготовление трехразового питания для коллектива до 200 человек по утвержденным технологическим картам, проведение бракеража готовой продукции. Соблюдение норм СанПиН, поддержание...

Среднее или высшее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет. Знание санитарных требований.

Осуществление качественного приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки...

Уверенный пользователь кухонного оборудования и принадлежностей. Сохранность кухонного оборудования. Профессиональное среднее или высшее образование по специальности "Повар" и т.п..

Производить качественное приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий массового спроса. Заранее делать заготовки для продукции из...

Профильное высшее или средне-специальное образование. Знание законодательства в сфере общепита. Знание принципов организации технологического процесса на предприятии.

Организация процесса приготовления продуктов. Контроль норм закладки сырья. Составление калькуляционных карт и ТТК. Ведение учета себестоимости продукции и участие в...

Профильное средне-специальное/ высшее образование. Опыт работы в должности шеф-повара, су-шефа. Опыт приготовления блюд европейской, восточной и паназиатской...

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления...

Средне-профессиональное / Высшее образование по специальности. Санитарная книжка. Готовы рассмотреть выпускников 2025 года.

Подготовка теста. Контроль готовности и качества изделий. Работа с технологическими картами.

Уверенный пользователь кухонного оборудования и принадлежностей. Сохранность кухонного оборудования. Профессиональное среднее или высшее образование по специальности "Повар" и т.п..

Производить качественное приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий массового спроса. Заранее делать заготовки для продукции из...