Вакансии в городе Забайкальский край

Опыт работы от 1 года, диплом о профессиональном образовании. Желание расти и развиваться вместе с нами. Умеешь работать в команде...

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Приготовление обедов для персонала. Контроль сроков годности продуктов и п/ф. Контроль чистоты и порядка...

Знания: кулинарные технологии, СанПиН 2.3.6.1079-01 для общепита, СП 2.2.3670-20 для вахтовых столовых, рецепты...

Подготовка продуктов (шинковка, нарезка), контроль качества сырья, соблюдение санитарных норм и сроков реализации в условиях вахты. Ведение сменного журнала, порционность...

Средне-специальное образование (пекарь/кондитер). Опыт от 1–3 лет в хлебопекарне/общепите. Знание технологий замеса, выпечки, СанПиН, норм ОТ.

Замешивание теста (ручным/механизированным способом). Выпечка хлебобулочных изделий (хлеб, булки, сдобная выпечка) по технологическим картам и нормам производства.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Опыт работы поваром от 1 года. Профильное образование. Умение пользоваться технологическими картами.

Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам. Обслуживание посетителей на линии раздачи. Соблюдение норм СанПиН.

Paбoтa вaxтовым методом в Забайкaльcком краe:

Повышение квалификации для поваров и пекарей с выдачей документа государственного образца. Поздравление с Днем рождений сотрудников. Осуществляет мелкий ремонт спецодежды...

Умение пользоваться технологическими картами. Опыт работы вахтовым методом в столовых на старших позициях - обязателен. Ответственность и желание работать.

Ведение отчетности (количественный учёт продуктов, кассы, ведомости). Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Обслуживание посетителей на линии раздачи.

Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Навыки работы с ТТК. Трудолюбие, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде.

Приготовление первых и вторых блюд, салатов, гарниров согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин.

Качественное и своевременное выполнение работ. Трудолюбие, ответственность. Готовность пройти мед. Осмотр. Наличие прививок: АДСМ, Корь и Гепатит Б (если отсутствуют...

Приготовление горячих/холодных блюд согласно тех.картам. Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда.

Умение работать с оборудованием. Физическая выносливость. Приготовление блюд согласно технологическим картам.

Приготовление блюд. Соблюдение санитарных норм. Обеспечение вкуса и безопасности блюд.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Опыт работы пекарем-кондитером от 1 года. Умение пользоваться технологическими картами.

Приготовление различного вида теста. Изготовление и выпечка кондитерских изделий. Соблюдение норм СанПиН.

Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам. Обслуживание посетителей на линии раздачи. Соблюдение норм СанПиН.

Опыт работы поваром от 1 года. Умение работать в команде и организовывать рабочий процесс. Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость. Готовность к работе...

Сытные завтраки, обеды и ужины для сотрудников (домашняя и русская кухня, блюда на каждый день). Выпечка, простые десерты, салаты, гарниры...

Честность. Порядочность. Дисциплинированность. Аккуратность. Исполнительность. Соблюдение санитарных норм и правил. Контроль качества продуктов.

Приготовление пищи по технологическим картам.

Опыт работы пекарем от 1 года. Навыки работы с ТТК. Трудолюбие, управляемость, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде.

Изготовление и выпечка хлебобулочных изделий согласно ТТК. Изготовление кондитерских изделий. Соблюдение требований СанПин.

Профильное образование «Повар или Технолог». Умение пользоваться технологическими картами. Опыт работы поваром от 1 года. Ответственное отношение к работе.

Приготовление холодных, мясных и горячих блюд. Изготовление полуфабрикатов, заготовок продукции. Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции. Соблюдение требований СанПин.

Знание СанПин. Отсутствие медицинских противопоказаний для работы в условиях Крайнего Севера. Готовность к интенсивной физической работе.

Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам. Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков.

Среднее общее образование. Опыт работы не обязателен.

Мытье посуды. Содержание в чистоте помещений и инвентаря столовой. Подготовка продукции к приготовлению пищи. Чистка и мытье овощей.

Coблюдeние cанитapных правил. Tpебования: Знание pецептуp и тeхнолoгии пpоизвoдcтвa мучных, кoндитерских и булочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов.

Пpигoтoвлeние xлeбобулочныx, кoндитepcкиx изделий.