Внедрять новые процессы и поддерживать порядок на производстве. У тебя есть опыт работы в ресторанном бизнесе (шеф, су-шеф, руководитель...
Следить за соблюдением ТТК и стандартов компании. Контролировать качество и скорость приготовления блюд. Обучать и развивать команду поваров.