Вакансии в городе Донецк (Украина)

Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности. Знание технологий приготовления суши и роллов. Ответственность и аккуратность.

Приготовление суши и роллов. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. Контроль за свежестью продуктов. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Ответственность. Коммуникабельность. Желание развиваться в сфере кондитерского искусства.

Подготовка сырья и ингредиентов. Формование и декорирование. Контроль качества изделий. Уборка и обслуживание рабочего места. Соблюдение стандартов.

Желательно наличие о/р в этом направлении. Желание обучаться и работать. Пунктуальность, ответственность, исполнительность, чистоплотность.

Приготовление и выдача блюд. Знание технологических и калькуляционных карт. Заготовительные процессы горячего цеха. Прием и проверка товара согласно накладных.

Опыт работы в ресторанах. Профессиональное образование как преимущество. Наличие мед.книжки (или готовность её оформить) и документов, предусмотренных трудовым кодексом РФ.

1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе: - Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд...