Всего найдено 17 вакансий
Мирный (Республика Саха (Якутия))
Профильное образование. Умение работать в команде. Опыт работы в сфере общественного питания.
Обслуживание столовой на 190 человек. Умение работать с мясом, рыбой, субпродуктами. Умение филировать, производить жиловку, резку, порционировать. Соблюдение правил гигиены...
Мирный (Республика Саха (Якутия))
Опыт работы поваром от 1 года. Профильное образование. Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы.
Приготовление первых и вторых блюд, салатов. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Контроль работы и обучение кухонных работников и помощников...
Якутск
Образование по специальности. Ответственное отношение к работе. Знания правил оформления и подачи блюд. Знание правил и сроков хранения продуктов. Аккуратность.
Приготовление блюд. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Строго соблюдать рецептуру приготовления. Уметь работать с технологическими карточками и сборниками рецептур.
Якутск
Наличие удостоверения "Повар", личной медицинской книжки, внесенной в реестр Роспотребнадзора. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.
Разработка меню и приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Нерюнгри
Умение работать со всеми видами теста. Умение работать с технологическими картами. Знание СанПиН. Технологию и рецептуры изготовления кексов, рулетов, печенья...
Умениe pаботать с теxнолoгичеcкими кaртaми. Знaние СaнПиH. Умeниe paботать с рaзличными видами теста. Навык выпечки хлеба, штучных булочныx издeлий, кoндитеpcких...
Нерюнгри
Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования. Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи...
Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Соблюдение стандартов компании, участие...
Мирный (Республика Саха (Якутия))
Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы. Дисциплинированность. Исполнительность.
Чистка овощей. Мытье кухонной посуды. Выполнение заданий непосредственного руководителя. Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда.