Ужур
Средне-специальное профильное образование. Наличие медицинской книжки обязательно. Мед осмотр можно пройти в Балахте в случае положительного прохождения собеседования.
Приготовление блюд в соответствии с утверждённым меню. Изготовление полуфабрикатов, заготовок. Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд. Соблюдение требований СанПиН.