Вакансии в городе

Наличие квалификационного удостоверения по профессии. Опыт работы.

Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку приготовление соусов, супов, бульонов, холодных...

Что хотим мы: - опыт работы поваром, предпочтительно с уклоном на здоровое питание (опыт работы на конвектомате приветствуется). - глубокая любовь к...

разработка и планирование меню. - учет пожеланий сотрудников в отношении качества приготовленных блюд. - организация рабочего пространства, опрятный внешний вид, поддержание порядка...

Опыт работы в сетевых ресторанах. Наличие среднего профессионального образования по специальности "Повар" 6 разряда.

Приготовление блюд для ВИП-зала, организация обслуживаний, разработка меню.

Умение работать в коллективе. Трудолюбие.

Приготовление блюд в горячем цехе (заводская столовая 200 человек). Мойка, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка па пару...

Знание нормативных правовых актов, других нормативных документов и материалов, касающихся организации питания. Знание санитарно-эпидемиологических правил и нормативов.

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление блюд согласно технологическим картам.

Среднее профильное или высшее образование по специальностям "Повар", "Организация общественного питания". Опыт работы в организациях общественного питания от 1 года.

Обеспечивать доброкачественное приготовление пищи. Строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов.

Среднее профессиональное образование. Умение работать со сборником рецептур.

Приготовление кондитерских и хлебобулочных изделий.

Среднее профессиональное образование. Знание и умение приготовления кондитерских изделий.

Приготовление и выпечка кондитерских изделий.

Средне специальное образование. Умение работать с тех картами. Знание отчетности в общественном питании.

Приготовление первый, вторых блюд. Заготовка мясных полуфабрикатов.

Опыт работы поваром. Знание норм СанПин. Знание основ приготовления блюд согласно технологическим картам. Умение работать за компьютером как преимущество.

Подготовка к завтраку(каши, сырники, запеканки, сэндвичи, упаковка. Варка бульонов, супов, приготовление овощных и других гарниров. Приготовление горячих и холодных...

Аккуратность. Умение готовить основные блюда.

Приготовление пищи в столовой Завода (сотрудники обедают в столовой с 12.00 до 14.00 в среднем 90 человек), банкетов...

Образование не ниже среднего-профессионального.

Оформление и подача блюд.

Опыт работы поваром приветствуется. Знание технологий приготовления блюд. Аккуратность, ответственность, умение работать в команде.

Приготовление блюд согласно установленному меню и технологическим картам. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.

Опыт работы не менее 2-х лет. Трудолюбие, активность, аккуратность.

Приготовление супов, мясных блюд и напитков. Оценка наличия запасов и сырья. Соблюдение санитарных норм и правил.

Обязанности: Приготовление первых,вторых блюд, а так же салатов и напитков.

Опыт работы - более 1 года. Мед. книжка (готовность оформить медкнижку - поможем с оформлением). Знание санПин. Отличные навыки организации и управления...

Приготовление блюд по ТТК. Участие в ревизии. Приготовление разнообразных блюд в соответствии с меню столовой. Соблюдение стандартов качества и безопасности...

Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года. Желание учиться новому и развиваться.

Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Приготовление блюд и полуфабрикатов согласно ТТК, декорирование. Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных...

Наличие среднего профессионального образования по специальности "Повар".

Приготовление блюд, требующих сложной кулинарной обработки. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.

Умение работать по технологическим картам. Наличие действующей мед.книжки.

Соблюдение санитарных норм на производстве.

Наличие санитарной книжки. Ответственность и аккуратность.

Соусы, супы, вторые блюда, холодные закуски и салаты.