Вакансии в городе Усть-Илимск

Профильное образование. Опыт работы не менее 2 лет на аналогичной должности. Ведение процессов замеса, брожения, резки и формовки дрожжевого теста...

Обеспечение процесса приготовления хлебобулочных, выпечных и кондитерских изделий. Замес сдобного бездрожжевого теста, песочного теста, слоеного пресного и слоеного дрожжевого теста.

Наличие санитарной книжки, отсутствие противопоказаний к работе на севере. - Образование от средне специального подтвержденное дипломом, либо опыт подтвержденный в трудовой...

Организация производственно-хозяйственной деятельности подотчетного отдела в пределах предприятия. Составление заявок на продукты и ТМЦ, организация их своевременного принятия со...

Опыт работы вахтой от 1 года. Знание кассовой дисциплины. Опыт работы по специальности от 3 лет. Ответственность, чистоплотность.

Контроль приготовления пищи. Расстановка поваров по участкам. Работа с кассой. Составление заявок на продукты, ТМЦ, контроль выполнения плана-меню, ведение...

Oпыт pаботы в даннoй сферe обязателен. Caн.книжка обязательно.

Обеспечивать непреpывноe прoизводствo блюд. Сoстaвлять мeню. Снимaть пpобы. Слeдить зa соблюдeнием нoрм бeзопacности и оxрaны трудa нa кухне.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Внимательность , обучаемость , работа в команде.

Готовить блюда по технологическим картам и стандартам компании. Поддерживать чистоту своего рабочего места. Контролировать качество на каждом этапе приготовления.

Знание СанПин. Отсутствие медицинских противопоказаний для работы в условиях Крайнего Севера. Готовность к интенсивной физической работе.

Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам. Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков.

Опыт работы от 1 года. — Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН. — Ответственность, желание работать. Так же рассмотрим...

Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню (салаты, супы, вторые блюда, бульоны, холодные закуски, каши и пр.).

Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования.

Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню.